المميزات

• يتضمن كتاب بيير هيرميه ماكارون أكثر من 60 وصفة موضحة برسوم رائعة، ويعد الدليل المطلق لتحضير حلوى الماكارون.
• يعد الشيف الرائد بدون منازع بين طهاة المعجنات الفرنسيين، بيير هيرميه هو من شهر حلويات الماكارون، التي تعد من أكثر الحلويات المشتهاة والمرغوب فيها من طوكيو إلى باريس وحتى نيويورك..
• تُستكشف في هذا الكتاب الشامل عن المعجنات المحبوبة أنواع الماكارون الكلاسيكية كالفانيلا والشوكولاته، إلى جانب اختراعات هيرميه البارعة.
• إذ توضّح تركيبات النكهات المستلهمة والأصلية بالكامل، كالخيار واليوسفي، وكريم الواسابي والفراولة، والبندق والهليون، سبب شهرة ماكارون هيرميه في كافة أنحاء العالم.

السمات الرئيسية

معلومات الشحن