مصنوعة من 100٪ سيمولينا باستخدام قالب من البرونز (سطح خشن) ، شكل مسطح طويل قبل الطهي. لابيلا هي واحدة من ماركات المعكرونة القليلة التي تجعل فتوشينيها مشابهًا لماركات فيتوتشين الإيطالية الشهيرة التي تستخدم قالبًا برونزيًا. يستغرق تصنيع الفيتوتشين الذي يحتوي على قالب برونزي وقتًا أطول في التصنيع مقارنةً بموت التفلون (معظم المصنّعين التجاريين) ، وبالتالي فإن التكلفة أكثر قليلاً ، ولكن النتائج أفضل بشكل ملحوظ ... أقل صلابة وتماسكًا أفضل. يستغرق وقت الطهي إلى ال دينت (عطاء ، ولكن حتى اللدغة) 8-9 دقائق. عادة ما يتم طهي هذا الشكل مسبقًا أو تفريغه في وقت مبكر من اليوم (حوالي 7-8 دقائق) ثم يتم تحضيره إلى درجة حرارة حسب الطلب خلال 15-20 ثانية من الماء المغلي. علبة سعة 20 رطلاً ستنتج 50 رطلاً بعد الطهي ، تقريبًا 100 فنون إلكترونية 8 أوقية ، 133 فنون إلكترونية 6 أونصات. لا يزال فيتوتشيني معروفًا في الأصل باسم الأشرطة ، وهو لا يزال أحد الأشكال الأكثر شعبية بعد السباغيتي ، أي. فيتوشيني ألفريدو. عنصر رائع أيضًا عند كسره واستخدامه في تطبيق الحساء.