التحضير:

• المواد داخل العلبة 350 غرام خلطة الطحين و15 قطعة قالب كعك ورقي
• المكونات التي ينبغي إضافتها للوصفة:

لصنع كاب كيك الفانيلا: بيضتان و100 مل (نصف كوب ماء) زيت و100 مل (نصف كوب ماء) حليب

لصنع كاب كيك الكاكاو: بيضتان و100 مل (نصف كوب ماء) زيت و140 مل (1 كوب شاي) حليب -25 غرام (2-3 ملعقة طعام) كاكاو

وقت التحضير في الفرن: 20- 25 دقيقة. درجة حرارة الفرن: 180 درجة مئوية (تسخين مسبق) وقد يختلف وقت الخبز حسب العلامة التجارية ونوع الفرن الخاص بك.

1 التحضير الأولي

قم بصف قوالب الكاب كيك الورقية على الصينية. افتح الفرن وسخنه تسخينًا مسبقًا لدرجة الحرارة المطلوبة.

2 تحضير العجينة

وفقًا لتفضيلك من كاب كيك الفانيلا أو الكاكاو، أضف المواد المذكورة في قسم "المكونات التي ينبغي إضافتها للوصفة" إلى خليط الطحين الذي سكبته في وعاء الخفق. اخفقها بالخلاط بسرعة ببطء في البداية ثم بسرعة عالية لمدة 2-3 دقائق

2 خبز العجين:

اسكب العجينة في قوالب ورقية بمساعدة ملعقتين. لأننا نريد تزيين الكعك الصغير فلا يجب أن يرتفع كثيرا، فلا نملأ القالب تمامًا بل نترك فجوة بحجم الإصبع. اخبزها في درجة الفرن المحددة والمدة المحددة حتى تتحمص من الأعلى. بعد إخراجها من الفرن، ضعها في طبق التقديم وقدمها عندما تكون باردة

. 3 التزيين:

يمكنك تزيين الكعكات الصغيرة بمنتجات من سلسلة كينتون للتزيين وصنع أشكال مبهرة.