نعرف جميعًا التراث الغني لولاية كيرالا وطريقها التجاري بين مختلف أنحاء العالم من خلال شركة الهند الشرقية والعصر الاستعماري البريطاني. هيل كيرالا هو الهيل العالمي من حيث الجودة والرائحة والطعم. توابل غرينتش هي تجمع للمزارعين بالأساس حيث نزرع الهيل والفلفل والقرفة وجوزة الطيب والقرنفل والقهوة. والكاكاو وغيره ونقوم بحصاد وتصنيف وتعبئة وبيع هذه المنتجات للمستخدمين المنزليين وتجار الجملة كذلك.