زيت السمسم المعصور على البارد هو زيت خفيف ومغذي يتم الحصول عليه من بذور السمسم. قد لا يكون زيت السمسم هو الزيت الأكثر شيوعًا في عصرنا ، لكنه كان الأكثر رواجًا بعد الزيت في الهند القديمة. أحد الكتاب الأوائل والأكثر عمقًا في الأيورفيدا ، يذكر شاراكا في شاراكا سامهيتا أن زيت السمسم هو أفضل زيت.يتمتع زيت السمسم بالعديد من الخصائص العلاجية والطبية القوية. تحتوي بذور السمسم على أعلى نسبة زيت معروفة في البذور الزيتية. بطعم جوزي رائع ورائحة فريدة ، زيت بذور السمسم غني بالمغذيات المعروفة بمحتواها العالي من فيتامين E الذي يفيد صحتك بعدة طرق. نظرًا لصفاتها التي لا حصر لها ، فهي تُعرف باسم "ملكة الزيوت".