زيت زيتون بكر ممتاز من اكرا موريا 500 مل - حصاد مبكر

إذا كنت تبحث عن زيت صحي بشكل استثنائي، اختر زيت الزيتون الذي تم حصاده بينما الزيتون غير ناضج. إن الحد الأقصى من الكلوروفيل البارز في الزيتون غير الناضج يجعل الزيت الذي تم حصاده مبكرًا (أجوريليو باللغة اليونانية) أخضرًا وأكثر احتواءً على الجزيئات الصحية النشطة بيولوجيًا مثل أوليوكانثال و أوليسيسين.

الإحساس بالمرارة والتوابل هي سمات إيجابية للحصاد المبكر لزيت الزيتون الصافي، لأنها - والسعال الذي يأتي بعد بلع المنتج - يشير إلى وجود مادة البوليفينول، وهي مضادات أكسدة طبيعية صحية للغاية مع مركبات مضادة للالتهابات. في الواقع، كلما زاد الإحساس بالحرق للنكهات المرّة والتوابل، كان مؤشر سيطرة الفينول أفضل (على الرغم من أن الكثيرين يفضلون زيت الزيتون الصافي المثمر للخبز).

حصادنا المبكر الممتاز هو زيت زيتون عالي الفينول بشكل خاص، حيث يحتوي على ما يزيد قليلاً عن 480 بوليفينول لكل 20 جرامًا من زيت الزيتون. تم توثيقه جيدًا من قبل الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية على أن الحد الأدنى لمحتوى البوليفينول يجب أن يتجاوز 250 بوليفينول لكل 20 جرامًا من المنتج حتى يمكن تصنيفها على أنها عالية الفينول * في السوق. يجب الإشارة إلى أن معظم زيوت الزيتون (بنسبة 95٪) حول العالم أقل من 200 مجم / 20 جرام من المنتج.

الخصائص الحسية:

• فاكهة في شكل ناضج قليلًا.
• يتم حصاد الزيتون بين أوائل سبتمبر - 15 أكتوبر على أبعد تقدير.
• نسبة عالية جدًا من مادة البوليفينول (تصل إلى 500 مل لكل 20 جرامًا من المنتج).
• يتم ترشيحه بأقصى مستوى، دون ترك أي مخلفات (زبد أو جوسيبول)

عند الاختيار لنفسك، حدد وفقًا لتفضيلاتك الخاصة. قد ترغب في شراء مجموعة متنوعة من زيوت الزيتون لاستخدامها في أغراض مختلفة.

تحذير: لا تطبخ هذا المنتج - استخدمه باعتدال - فهذه هي أفضل طريقة للاستفادة من منتجنا المتميز والحصول على الفوائد الصحية القصوى من هدية ايرثز فاينست الأكثر روعة!