11 فائدة لبذور الشيا
1. توفر بذور الشيا كمية هائلة من العناصر الغذائية مع القليل من السعرات الحرارية
2. مليئة بمضادات الأكسدة
3. معظم الكربوهيدرات فيها عبارة عن ألياف
4. غنية بالبروتين عالي الجودة
5. محتوى البروتين والألياف عالي الجودة قد يساعدك على خسارة الوزن
6. بذور الشيا غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية
7. تقلل بذور الشيا خطر أمراض القلب
8. إنها غنية بالعديد من العناصر الغذائية الهامة للعظام
9. قد تقلل بذور الشيا مستويات السكر في الدم
10. قد تقلل من الالتهابات المزمنة
11. يسهل تضمنيها في حميتك الغذائية
يمكن تناولها نيئة أو غارقة في العصير أو إضافتها إلى العصيدة أو الحلوى أو العصائر أو إضافتها إلى المخبوزات.
يمكنك أيضًا رشها فوق أطباق الحبوب أو الزبادي أو الخضار أو الأرز.
نظرًا لقدرتها على امتصاص الماء والدهون ، يمكن استخدامها لتكثيف الصلصات وكبدائل للبيض في الوصفات.
يمكن أيضًا خلطها بالماء وتحويلها إلى مادة هلامية.
ستؤدي إضافة بذور الشيا إلى الوصفات إلى زيادة قيمتها الغذائية بشكل كبير.
بذور الشيا سهلة التحضير وتتم إضافتها غالبًا إلى العصيدة والسموذيز